ارشاد مرشدی کارشناس اقتصادی در گفت و گو با خبرنگار بازار اظهار کرد:برندسازی و بسته بندی عسل یکی از چالش‌های مهم صنعت زنبورداری در اصفهان و حلقه مفقوده چرخه تولید تا صادرات عسل است.
وی افزود: یکی از مشکلات ما نبود اعتماد میان مشتریان است که امری طبیعی است، به نوعی که سوال نخست مشتریان این است که آیا عسل موجود در بازار واقعی است و اصالت آن مشخص است یا خیر.
کارشناس عسل درمانی و مدیرعامل زنبورداران پیشرو تاکید کرد: مشکل دیگر صنعت تولید عسل و زنبورداری در اصفهان، مربوط به بسته بندی این محصول ارزشمند است که متاسفانه متولی خاصی برای صدور مجوز کارگاه های بسته بندی عسل در استان وجود ندارد و این امر موجب شده تا برای صادرات محصول به دنیا دچار مشکل شویم.
کارشناس عسل درمانی و مدیرعامل زنبورداران پیشرو تاکید کرد: این در حالی است که تقریبا در زمینه همه محصولات ایرانی، مشکل بسته بندی وجود دارد و لازم است با قرار دادن کارگاه‌های مختلف آموزشی این امر مورد توجه جدی متولیان و مسئولان قرار گیرد.
