به گزارش نصر به نقل از روابط عمومی مدیریت شعب بانک توسعه تعاون آذربایجان شرقی، مسعود کردستانی در جریان سفر به آذرشهر بازدیدی از دو واحد صنعتی مستقر در شهرک صنعتی شهید سلیمی انجام داد. بازدید از گروه صنایع غذایی ” نظری ” اولین واحدی بود که از سوی سرپرست مدیریت شعب بانک توسعه تعاون…
یکی از کمیسیون‌های تخصصی دوره نهم هیات نمایندگان اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تهران، کمیسیون «کشاورزی و صنایع تبدیلی» بود که با هدف آسیب‌شناسی موانع تولید، بازار و تجارت در زنجیره تامین کالاهای منتخب کشاورزی و غذایی و شناسایی پشتیبان‌های لازم برای رشد تولیدات، شکل گرفت تا از طریق تعامل سازنده با نمایندگان تشکل‌های…
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صندوق نوآوری و شکوفایی، در این رویداد واحدهای صنعتی فعال در صنایع غذایی، نیازهای فناورانه خود و شرکت‌های دانش‌بنیان نیز توانمندی‌های خود برای رفع این نیازها را اعلام خواهند کرد. همچنین در حاشیه این رویداد نیز نمایشگاهی از دستاوردهای شرکت‌های دانش‌بنیان فعال در صنایع غذایی برپا می‌شود و…
نحوه قرارگیری فیبر در فرآوری برگر به جهت ستون های تکی الیاف پروتئین یا دانه های گوشت چرخ شده اشاره دارد. انواع مختلف برگر بر اساس نحوه جهت گیری الیاف به راحتی قابل شناسایی هستند. برگر استاندارد معمولاً با جهت گیری فیبر بصورت درهم امیخته شده می شود. همبرگرهای سبک خانگی و لطیف و تازه…
انجمن علمی علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، دوره کشوری «اصول برچسب‌گذاری مواد غذایی» را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، این برنامه از ۱۵ اردیبهشت ماه ساعت ۹، با تدریس دکتر آسیه حسن‌زاده ـ دکتری تخصصی صنایع غذایی و عضو هیئت علمی دانشگاه، به‌صورت آنلاین در بستر اسکای روم برگزار می‌شود. «ضوابط برچسب…